3 Tage in Wien: Kaffeehäuser, Paläste und Heurige
Drei Tage in der österreichischen Hauptstadt, vom Stephansdom und den Straßenbahnen am Ring bis Schönbrunn, zum Riesenrad und zu einem langen Abend beim Heurigen zwischen den Reben.
Wien bewegt sich im Takt eines Kaffeehauses: gemächlich, aufmerksam und von leiser Größe. Innerhalb der stehen gotische Türme und kaiserliche Paläste nur wenige Schritte voneinander entfernt, während die äußeren Bezirke in Weinberge hinaufsteigen, wo Weinschenken ihren eigenen Wein ausschenken. In drei Tagen erleben Sie die Altstadt, Schönbrunn, den Prater und einen langen Abend zwischen den Reben.
Die Stadt innerhalb des Rings und darüber hinaus
Die Ringstraße, der Prachtboulevard, der dort angelegt wurde, wo einst die Stadtmauern standen, umschließt die Innere Stadt, den ersten Bezirk Wiens. In ihr liegen der Stephansdom, der elegante Graben und die Hofburg, die ehemalige Kaiserresidenz der Habsburger. Jenseits des Rings öffnet sich die Stadt in Viertel mit eigenen Märkten, Parks und Kaffeehäusern.
Im Kaffeehaus lässt sich die Stadt am besten verstehen. 2011 wurde die Wiener Kaffeehauskultur in das österreichische Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes aufgenommen, das im Rahmen der UNESCO-Konvention geführt wird. Die Bräuche sind sanft: Der Kaffee kommt auf einem kleinen Tablett mit einem Glas Wasser, Zeitungen warten darauf, gelesen zu werden, und niemand drängt Sie zum Gehen. Marmortische und Bugholzstühle vervollständigen das Bild.
Bestellen Sie eine , Kaffee mit aufgeschäumter Milch und einer Haube aus Milchschaum, oder einen , starken Kaffee im Glas unter einer Krone aus Schlagsahne. Einheimische bestellen auch einen Kleinen Braunen, einen kleinen schwarzen Kaffee mit einem Schuss Milch oder Sahne, oder einen Verlängerten, einen mit heißem Wasser gestreckten Kaffee.
Anreise, Fortbewegung und die richtige Unterkunft
Der City Airport Train fährt ohne Halt in 16 Minuten vom Flughafen nach Wien Mitte, jede halbe Stunde. Die S-Bahn nimmt dieselbe Strecke, langsamer und zu einem günstigeren Fahrpreis. In Wien Mitte bestehen direkte Anschlüsse an die U-Bahn-Linien U3 und U4, an Straßenbahnen und an weitere S-Bahnen.
Die Wiener Linien betreiben U-Bahn, Straßenbahnen und Busse mit einem einzigen Tarifsystem, und Karten, die mehrere Tage gelten, lohnen sich für einen kurzen Aufenthalt. Das Netz ist dicht und die Takte sind kurz, mit einer solchen Karte steigen Sie also auch einmal nur der Aussicht wegen in eine Straßenbahn.
Wohnen Sie in der Inneren Stadt, um fast überall zu Fuß hinzukommen, in Neubau rund um die Gassen des Spittelbergs für kleine Straßen und Designläden, in Wieden nahe dem Naschmarkt oder in der Leopoldstadt jenseits des Donaukanals, nah am Prater.
Drei Tage, Stunde um Stunde
Erster Tag Dom, Hofburg und der Ring
- Morgens
Stephansdom und Graben
Beginnen Sie unter dem gemusterten Ziegeldach des Stephansdoms, des gotischen Herzens der Stadt, bevor der Tag voll wird. Schlendern Sie dann über den Graben, eine breite Fußgängerzone mit prächtigen Fassaden rund um die barocke Pestsäule, und gehen Sie weiter in Richtung Hofburg.
- Nachmittags
Hofburg und ein Kaffeehaus
Verbringen Sie den frühen Nachmittag in den Höfen und Museen der Hofburg, der weitläufigen einstigen Winterresidenz der Habsburger. Suchen Sie sich dann in der Nähe ein traditionelles Kaffeehaus, nehmen Sie an einem Marmortisch Platz und lassen Sie sich mit einer Melange und einem Stück Apfelstrudel nieder. Ein oder zwei Stunden zu bleiben ist hier völlig normal.
- Abends
Straßenbahnen 1 und 2 rund um den Ring
Wenn die Lichter angehen, fahren Sie mit der regulären Straßenbahn den Ring entlang. Steigen Sie am Schwedenplatz in die Linie 1 und bei der Oper oder beim Parlament in die Linie 2 um, so schließen Sie die Runde in etwa einer halben Stunde, vorbei an Staatsoper, Parlament, Rathaus und Burgtheater.
Zweiter Tag Markt, Museen und Schönbrunn
- Morgens
Naschmarkt und MuseumsQuartier
Beginnen Sie am Naschmarkt, wo Stände mit Gewürzen, Käse, Oliven und Eingelegtem die Wienzeile säumen; sonntags bleiben die Marktstände geschlossen, und samstagvormittags findet gleich nebenan ein Flohmarkt statt. Gehen Sie dann weiter zum MuseumsQuartier, einem Ensemble von Museen in den ehemaligen kaiserlichen Hofstallungen mit einem sonnigen Innenhof.
- Nachmittags
Schloss Schönbrunn und die Gloriette
Fahren Sie mit der U4 nach Schönbrunn, zum Sommerschloss der Habsburger, das 1996 mit seinen Gärten zum UNESCO-Welterbe erklärt wurde. Steigen Sie nach den Prunkräumen durch den streng gestalteten Park hinauf zur Gloriette, erbaut 1775, und genießen Sie den weiten Blick zurück über Schloss und Stadt.
- Abends
Spittelberg
Kehren Sie zum Spittelberg zurück, dem kleinen Raster gepflasterter Gassen gleich hinter dem MuseumsQuartier, wo restaurierte alte Häuser entspannte Restaurants und Weinbars beherbergen. Im Advent findet in diesen engen Straßen einer der stimmungsvollsten Weihnachtsmärkte der Stadt statt, mit Kunsthandwerk, Lichtern und Glühwein.
Dritter Tag Prater, Donau und die Reben
- Morgens
Prater und Riesenrad
Fahren Sie in den Prater, einen weiten grünen Park, den eine lange Kastanienallee durchzieht, die Hauptallee. An seinem Eingang dreht sich das Riesenrad, erbaut 1897, dessen rote Kabinen langsam über die Dächer steigen und einen weiten Blick über Wien freigeben.
- Nachmittags
Die Donau
Weiter geht es zur Donau. Die lange Donauinsel bietet Wege zum Spazieren und Radfahren, während die Alte Donau, ein ruhiger ehemaliger Arm des Flusses, im Sommer Schwimmer, Ruderer und Segler anzieht. An einem warmen Tag verbringt hier ein guter Teil Wiens seine freie Zeit.
- Abends
Ein Heuriger in Grinzing
Nehmen Sie die Straßenbahn 38 vom Schottentor bis zur Endstation in Grinzing oder die Linie D nach Nussdorf und lassen Sie sich bei einem Heurigen nieder, einer Weinschenke, in der Winzer ihren eigenen Wein ausschenken. Bestellen Sie ein Glas Gemischten Satz und einen Teller vom Buffet und bleiben Sie, bis der Abend kühl wird.
Heurige und Weinberge in der Stadt
Wien ist eine der wenigen Hauptstädte mit bewirtschafteten Weinbergen innerhalb der eigenen Grenzen, an den Hängen zum Wienerwald und jenseits der Donau. Seine rechtliche Grundlage erhielt der Heurige 1784, als Kaiser Joseph II. den Winzern erlaubte, selbst erzeugten Wein in ihren eigenen Räumen auszuschenken, und 2019 wurde die Wiener Heurigenkultur in das österreichische Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.
Der Hauswein ist oft ein , ein Wein aus mehreren Rebsorten, die nebeneinander im selben Weingarten wachsen und gemeinsam gelesen und gepresst werden. Das Essen ist einfach und großzügig: Brot, Käse, Aufschnitt und Aufstriche, an einer Theke ausgesucht und an lange Holztische in einem Garten oder einem Gewölberaum getragen. Grinzing ist das bekannteste Weindorf, das benachbarte Nussdorf wirkt etwas ruhiger.
Wien bewegt sich im Takt eines Kaffeehauses: gemächlich, aufmerksam und von leiser Größe.
Die beste Reisezeit
Frühling und Frühherbst sind ideal zum Spazierengehen, mit blühenden Gärten in Schönbrunn und der Weinlese in den Weinbergen gegen Ende des Sommers und bis in den Herbst hinein. Sommertage können heiß sein, umso willkommener sind dann die Donau und die schattigen Gärten der Heurigen.
Ab etwa Mitte November entstehen auf Plätzen in der ganzen Stadt Adventmärkte, vom großen Markt vor dem Rathaus bis zu den kleineren am Spittelberg und in Schönbrunn. Der Winter ist auch die Zeit der Bälle und Konzerte, und die Kaffeehäuser wirken am gemütlichsten, wenn es draußen kalt ist.
Wörter in diesem Artikel
- Melange
- Ein Wiener Kaffee mit aufgeschäumter Milch und einer Haube aus Milchschaum, oft als der typische Kaffee der Stadt bezeichnet.
- Einspänner
- Starker Kaffee im Glas unter einer dicken Schicht Schlagsahne, benannt nach einer einspännigen Kutsche.
- Heuriger
- Eine Wiener Weinschenke, in der Winzer ihren eigenen Wein mit einfachen Speisen vom Buffet ausschenken.
- Gemischter Satz
- Ein Wein aus mehreren Rebsorten, die gemeinsam wachsen, gelesen und gepresst werden, typisch für Wien.
- Ringstraße
- Der Prachtboulevard rund um die Wiener Altstadt, angelegt dort, wo einst die Stadtmauern standen.
Häufige Fragen
Was sollten Sie im Wiener Kaffeehaus bestellen?
Eine Melange, Kaffee mit aufgeschäumter Milch und Schaum, ist die klassische Wahl. Ein Einspänner kommt im Glas unter Schlagsahne, ein Kleiner Brauner ist ein kleiner schwarzer Kaffee mit etwas Milch, und ein Verlängerter wird mit heißem Wasser gestreckt. Zum Kaffee kommt meist ein Glas Wasser, und Sie dürfen so lange bleiben, wie Sie möchten.
Wie kommen Sie vom Flughafen Wien ins Stadtzentrum?
Am schnellsten ist der City Airport Train, der ohne Halt in 16 Minuten nach Wien Mitte fährt, jede halbe Stunde. Die S-Bahn nimmt dieselbe Strecke, langsamer und zu einem günstigeren Fahrpreis. In Wien Mitte können Sie in die U-Bahn-Linien U3 und U4, in Straßenbahnen und in andere Züge umsteigen, um Ihr Viertel zu erreichen.
Was ist ein Heuriger?
Ein Heuriger ist eine Weinschenke, in der Winzer ihren eigenen Wein ausschenken, meist mit einem einfachen Buffet aus Brot, Käse und Aufschnitt. Ihre rechtliche Grundlage erhielt diese Tradition 1784 unter Kaiser Joseph II. Grinzing, mit der Straßenbahn 38 vom Schottentor aus erreichbar, ist die bekannteste Gegend, und Nussdorf an der Linie D ist eine ruhigere Alternative.
