Marktmorgen: wie Sie einen europäischen Lebensmittelmarkt lesen
Wann Sie hingehen, wie Sie sich verhalten und was Sie gleich vor Ort essen: ein Leitfaden für städtische Lebensmittelmärkte, mit Porträts von sechs Märkten von Málaga bis Stockholm.
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Küche & Alltag
Märkte, Essenszeiten, Kaffeerituale und der Rhythmus des Alltags an den Orten, die wir besuchen.
Zur richtigen Stunde und auf die richtige Art zu essen, ist der schnellste Weg in einen Ort. Wir erklären Marktmorgen, den spanischen Tag vom Frühstück bis zum späten Abendessen und die Kaffeekulturen von Wien, Stockholm, Lissabon und Málaga, damit Sie sicher bestellen und Platz nehmen wie Stammgäste.
Essen, wenn Spanien isst: der Rhythmus eines spanischen Tages
Warum spanische Küchen gerade dann geschlossen scheinen, wenn Sie Hunger haben, und wie Sie in den örtlichen Rhythmus finden, vom Kaffee mit Toast bis zum späten Abendessen und einer langen Sobremesa.
Fika, Kaffeehaus und café con leche: Kaffeekulturen für Städtereisende
Von der schwedischen Fika bis zum Wiener Kaffeehaus, von Lissabons Bica bis zu Málagas Skala der Milch: wie eine Tasse Kaffee in fünf Städten die Tür zum Alltag öffnet.
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Reiselexikon
Fika, Espetos, Heuriger, Löyly: die Wörter aus unseren Artikeln, jeweils in einem Satz erklärt.
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